אחת השאלות העיקריות והחשובות שתמיד שואלים אותנו בנושא בחירת עצי הסקה לקמין לחימום היא:
מהם עצי ההסקה הטובים ביותר?
אנחנו ננסה לשפוך מעט מידע על עצי הסקה. תהיו סבלניים – זה ישתלם לכם.

קיימים כמה סוגי עץ המיועדים לקמינים, אך המתאימים ביותר עבור הלקוח הישראלי, כך אנו מאמינים, הם איירון ווד, עץ אלון מבוקע ובריק עץ דחוס.

אחת השאלות העיקריות והחשובות שתמיד שואלים אותנו בנושא בחירת עצים להסקה ולקמין חימום היא:

מהם עצים לההסקה הטובים ביותר?

אנחנו ננסה לשפוך מעט מידע על עצי הסקה. תהיו סבלניים – זה ישתלם לכם.

קיימים כמה סוגי עץ המיועדים לקמינים, אך המתאימים ביותר עבור הלקוח הישראלי, כך אנו מאמינים, הם איירון ווד, עץ אלון מבוקע ובריק עץ דחוס.
כאשר מתייחסים לעצי הסקה מתארים עצים כעצים קלים או עצים כבדים. עץ קל מתאר עץ בעל ערך קלורי נמוך ועץ כבד מתייחס לעץ בעל ערך קלורי גבוהה.

  • מהו ערך קלורי? ערך קלורי = כמות החום המשתחררת משריפת יחידת מסה של 1 ק״ג מהחומר. ככל שהערך הקלורי של העץ גבוהה יותר, כך זמן הבעירה ממושך יותר ופליטת החום גבוהה יותר.
  • ההבדלים בין עצים קשים לעצים רכים – קיים הבדל פיזי הנראה לעין בין עצים קשים לעצים רכים, בזכות אותם הבדלים תוכלו להבדיל בקלות האם מדובר בגזעי עץ קשיחים או רכים, כך שבמידה ואינכם בעלי ניסיון רב בהבערת עצים להסקה או שמא אינכם בטוחים איזה עץ קיבלתם, תוכלו להיעזר בהבדלים החיצוניים לצורך בחינת סוג העץ. הדרך הקלה ביותר לזהות עץ כבד היא לפי העלים שלו. עצים קשיחים הם בעלי עלים שטוחים ורחבים ולרוב הם ישירו את העלים שלהם מדי שנה בעונת הסתיו. עצים רכים אלו עצי מחט ועצים ירוקי עד. לעצים קשים יש נקבוביות ואילו לעצים רכים אין.
  • עצים כבדים נחשבים לעצים איכותיים ומבוקשים יותר לעומת העצים הקלים, דבר הבא לידי ביטוי גם מבחינת המחיר שלהם. מצד שני, למרות שעצים כבדים הם יקרים יותר, בטווח הארוך הם חסכוניים יותר לעומת עצים קלים, זאת מאחר ויש צורך להשתמש בפחות עצים לאורך זמן על מנת להפיק כמות חום גבוהה. לעומת זאת העצים הקלים נשרפים יחסית מהר ויש צורך להשתמש ביותר עצים על מנת לקבל כמות חום מספקת לאורך זמן.

באופן כללי כל סוג עץ קשה יכול להתאים, אך סוגי העצים המובילים ברשימה, המומלצים על ידי רוב המומחים בתחום הם:

  1. עץ אלון מבוקע – מתאים מאד להסקה כיוון ש
    1. מדובר בעצים שצומחים פרקי זמן ארוכים ביותר
    2. כיוון שהם מפיקים חום עוצמתי ונשרפים באופן נקי ללא שאריות וללא גיצים
    3. מדובר בגזעים גדולים מאד אשר כל אחד מהם הוא דחוס וקשיח
    4. אפשר ליהנות מהחום של קמין עץ שיש בתוכו חתיכות מעץ אלון על כל מיניו בטבע.
  2. עץ מילה (אפר) – עץ המילה נשרף בקלות וביציבות, עצי המילה מספקים את אחד הסוגים האיכותיים ביותר קרב עצי ההסקה. עץ מילה שזה עתה נכרת נחשב יחסית יבש עם אחוזי מים נמוכים.
  3. עץ איירון ווד – היתרון של עץ איירון ווד להסקה הוא בכך ש:
    1. העצים אינם גדולים מאוד ולכן הם נוחים לנשיאה ולא חייבים לפצל אותם, כדי שהמשקל של כל גזע יהיה קל יותר
    2. יש לסוג זה של עץ בעירה מצוינת, מדובר בשילוב של עצים שהם איתנים ומהטובים ביותר בעולם למטרה זו. זו הסיבה שבמדינות רבות התושבים מעדיפים אופציה זו עבור ביתם הן לאור החוזק של העצים והן לאור העובדה שהם עמידים בפני זיהומים

עצים לקמין וסוגי עצים להסקה

  1. עץ זית – עץ קשיח מאוד ואהוב בקרב המשתמשים בעצי הסקה בעקבות עמידותו הגבוהה.
    1. זיתים הם אחד מגידולי הפירות המטופחים ביותר בעולם. עצי הסקה מעץ זית הם עצי הסקה קשיחים ודחוסים במיוחד המפיצים ניחוח פנטסטי בזמן הבעירה
    2. צפיפות העץ גורמת לזמן בעירה ארוך יותר מרוב העצים האחרים
  2. עץ מייפל – עצי המייפל בוערים בדומה מאוד לעצי המילה. כאשר עצי ההסקה מיובשים כראוי, הם מייצרים שריפות ארוכות ויציבות בתנורי הסקה. כמו כן המייפל הוא עץ יחסית זמין, מה שהופך אותו לבחיר מועדפת לשימוש בתנורים.
  3. עצים נוספים – למרות הסוגים הנ״ל נחשבים נמצאים בראש עצי ההסקה, קיימים סוגים נוספים של עצים קשים המתאימים בצורה נהדרת לתנורי הסקה, עץ הדובדבן, עץ תפוחים, עץ תות ועוד.


מוזמנים להתייעץ עם המומחים של גולדשטיין אהרון בע"מ ואנחנו נדאג להתאים לכם את עצי ההסקה האיכותיים והמומלצים ביותר